山梨県立北杜高等学校 > 教育活動 > マーケティング授業【高校生向けコーヒー焙煎及びバリスタ経験の提供について】 2024年11月14日カテゴリー: 教育活動 マーケティング授業【高校生向けコーヒー焙煎及びバリスタ経験の提供について】 マーケティング授業【高校生向けコーヒー焙煎及びバリスタ経験の提供について】 令和6年１１月１３日（水）にマーケティングの授業で第４回コーヒー焙煎・バリスタ経験を実施しました。 北杜市内でコーヒー店を経営されている方の店舗に訪れ、ドリップバッグ作成に関する授業をしていただき、コーヒーブレンドの実習を行いました。 「コーヒーが苦手な人でも飲みやすく、北杜市の夜空を見上げたくなるコーヒー」をコンセプトとし、様々な豆をブレンドし飲み比べ、ドリップバッグのブレンドが完成しました。最後はみんなでコーヒーを囲みながらのランチタイムで終了しました。 今後は、パッケージデザインや販売・流通方法を検討していき、北杜市の魅力を発信していければと考えています。 導入 授業内容説明 ブレンド１ ブレンド２ ブレンド３ ブレンド４ 会議 授業終了後のカフェラテ
マーケティング授業【高校生向けコーヒー焙煎及びバリスタ経験の提供について】
令和6年１１月１３日（水）にマーケティングの授業で第４回コーヒー焙煎・バリスタ経験を実施しました。
北杜市内でコーヒー店を経営されている方の店舗に訪れ、ドリップバッグ作成に関する授業をしていただき、コーヒーブレンドの実習を行いました。
「コーヒーが苦手な人でも飲みやすく、北杜市の夜空を見上げたくなるコーヒー」をコンセプトとし、様々な豆をブレンドし飲み比べ、ドリップバッグのブレンドが完成しました。最後はみんなでコーヒーを囲みながらのランチタイムで終了しました。
今後は、パッケージデザインや販売・流通方法を検討していき、北杜市の魅力を発信していければと考えています。