山梨県立北杜高等学校 > 学校から > マーケティング授業【高校生向けコーヒー焙煎及びバリスタ経験の提供について】 2024年8月23日カテゴリー: 学校から マーケティング授業【高校生向けコーヒー焙煎及びバリスタ経験の提供について】 令和6年７月１７日（水）にマーケティングの授業で第2回コーヒー焙煎・バリスタ経験を実施しました。 北杜市内でコーヒー店を経営されている方の店舗に訪れ、店舗経営に関する授業をしていただき、コーヒー焙煎・バリスタ経験の実習を行いました。 北杜市ならではの自然を感じ、焙煎からブレンド、ラテアートを体験することができ、楽しみながらマーケティングに関することを学習することができました。最後はみんなでコーヒーを囲みながらのランチタイムで終了しました。 今後は、北杜高校生が考えるブレンドコーヒーを作成することを通じて、北杜市の魅力を発信していければと考えています。 焙煎の様子 ブレンドする豆を選ぶ カッピング ラテアート
令和6年７月１７日（水）にマーケティングの授業で第2回コーヒー焙煎・バリスタ経験を実施しました。
北杜市内でコーヒー店を経営されている方の店舗に訪れ、店舗経営に関する授業をしていただき、コーヒー焙煎・バリスタ経験の実習を行いました。
北杜市ならではの自然を感じ、焙煎からブレンド、ラテアートを体験することができ、楽しみながらマーケティングに関することを学習することができました。最後はみんなでコーヒーを囲みながらのランチタイムで終了しました。
今後は、北杜高校生が考えるブレンドコーヒーを作成することを通じて、北杜市の魅力を発信していければと考えています。