北杜高校では平成30年度から食と農を生かした「食杜北杜」ブランド商品を開発しています。これまでに地元の農産物を使った商品などを72種類開発しています。

　この取り組みは総合情報ビジネス系列2年生が商品開発をし、3年生が販売活動を行っています。

（昨年度の開発商品パンフレット）

hokutoh.kai.ed.jp/wp-content/uploads/2023/04/syokutohokuto2023.pdf

（第５・６回ワークショップ）

　１２月１４日（木）に第5回、1月25日（木）に第6回のワークショップを総合情報ビジネス系列2年生が行いました。ワークショップでは、生徒全員がBYODパソコンを使用し、ICT活用も含め商品紹介パンフレットの校正作業と商品のパッケージデザインを中心に行いました。

　また、これまでの取り組みの振り返りとして「SDGsドミノ」を行い、食杜北杜で行ってきた商品開発をSDGsの考えに照らし合わせ全員で振り返りを行いました。